طريقة تحضير العوامة - لقمة القاضي

**toto-barac** · 10-05-2008, 01:57 AM

نقدم لكم طريقة تحضير الذ واشهى الحلويات العربية " العوامة" او لقمة القاضي"، لهذة الوصفة عدة تسميات،لكن لها طعما واحدا مميزا

المقادير :
2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة
كوب ماء
رشة من الملح
ملعقة صغيرة من السكر
حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة
ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء
زيت للقلي
قطر ( تحضير القطر : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويتركحتى يبرد.

طريقة التحضير : - يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .

2- يضاف النشا المذاب في الماء مع مع البطاطا المسلوقة المهروسة وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة اربع ساعات حتى يختمر .

3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر البارد .

**مدائن** · 10-05-2008, 02:28 AM

وبدون البطاطا كمان تمام التمام :)

وصفه لاحلى حلوو :)

تسلم

**صوت الحق** · 10-05-2008, 05:06 AM

؛
/
؛

هلا توتو

الله يحلي ايامك على لقمه القاضي

يعطيك العافيه

وما ننحرم من وجودك

كون بخير

؛
/

صوت الحق

سارا

10-05-2008, 01:57 AM	#1 (permalink)
toto-barac مشرف تاريخ التسجيل: Dec 2007 الدولة: فلسطين-بيت لحم العمر: 18 المشاركات: 930	طريقة تحضير العوامة - لقمة القاضي نقدم لكم طريقة تحضير الذ واشهى الحلويات العربية " العوامة" او لقمة القاضي"، لهذة الوصفة عدة تسميات،لكن لها طعما واحدا مميزا المقادير : 2 كوب من الدقيق ملعقة صغيرة من الخميرة كوب ماء رشة من الملح ملعقة صغيرة من السكر حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء زيت للقلي قطر ( تحضير القطر : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويتركحتى يبرد. طريقة التحضير : - يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح . 2- يضاف النشا المذاب في الماء مع مع البطاطا المسلوقة المهروسة وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة اربع ساعات حتى يختمر . 3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت. 4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر البارد . __________________ برشلــــــــــــــــــــــــــ ـونة للابــــــــــــــــــــــــــ ـــــــد

10-05-2008, 02:28 AM	#2 (permalink)
مدائن مشرفة اقلام شبابية مبدعة تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 3,032	وبدون البطاطا كمان تمام التمام :) وصفه لاحلى حلوو :) تسلم __________________ * * أمتــي هل لك بيـــن الأمــم **** منبـــــر للسيف أو للقـــلم

10-05-2008, 05:06 AM	#3 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	؛ / ؛ هلا توتو الله يحلي ايامك على لقمه القاضي يعطيك العافيه وما ننحرم من وجودك كون بخير ؛ / صوت الحق سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)