الطعام مسؤول عن أمزجتنا الشخصية !؟

**مدائن** · 10-02-2008, 10:22 PM

ما العلاقة بين الطعام الذي نتناوله يومياً وامزجتنا الشخصية؟

- هذا السؤال اجابت عنه دراسة علمية اجريت مؤخراً، ونشرت خلاصتها في الصحيفة الطبية التشيكية Spirit، حيث اشارت الدراسة الى ان العلماء يؤكدون ان الاغذية تؤثر بشكل كبير على امزجتنا الشخصية.

فبعد تناولها لا نلبث ان نشعر اما بالمزاج الطيب او المزاج السيىء، لانها تغير ردود الفعل الكيماوية في الدماغ.

ويتفق هذا الاستنتاج العلمي مع ما تذهب اليه بعض المصادر الطبية التي تشير الى ان قلة فيتامين B الموجود اساساً في الحوامض النباتية، من شأنه ان يؤدي الى ظهور الامراض النفسية.

فبمساعدة هذه الحوامض تتكون ما تدعى بهرمونات السعادة، التي لديها تأثيرات ايجابية على التوازن النفسي والعصبي.

ومن بين المصادر الغنية بالحوامض النباتية وفيتامين B السبانخ، والذي لا يثير المزاج الطيب ويهدئ الاعصاب فقط ، وانما ايضاً يقوي ويعزز نظام المناعة ويؤثر بصوة ايجابية على نشاط القلب.

لقد اثبتت الاختبارات، ان الناس الذين يتناولون “الثوم” بصورة متواصلة، يحسون بحالة افضل وشعور فائق بالراحة.

وان الكميات الكبيرة من مضادات الاكسدة التي تحتوي عليها نبتة “اللهانة” التي تتسرب الى الدم بعد الاستهلاك، تحسن المزاج وتكبح تأثيرات الضغط النفسي وتقضي على الكآبة.

وقد لوحظ بعد اعطاء مجموعة مختارة من كبار السن وجبة غذاء مؤلفة من “اللهانة” وفيتامين E، تحسن امزجتهم ووظائفهم النفسية بشكل كبير.

ان المسؤول عن انتاج الفرح واثارة المزاج الطيب عند الانسان هو هرمون”سيروتونين” والحامض الاميني “تريبتوفان”. وتوجد نسبة كبيرة من الحامض الاميني هذا في البطاطس والحبوب عموماً، وكذلك في الموز وتباع الشمس والجوز والسمسم والحنطة والاجبان

(( يعني دورو ع الاكل اللي بيحتوي هالفيتامينات عشان تكونو فرحانين :) ))

اتمنى دوام الصحه للجميع .. تحياتي

**عاشقة فلسطين** · 12-02-2008, 09:40 PM

شكرا جزيلا

**مدائن** · 12-02-2008, 10:25 PM

العفووو عاشقة فلسطين

نورتي :)

**toto-barac** · 12-02-2008, 11:10 PM

موضوع رائع ويعطيكي العافية

**مدائن** · 13-02-2008, 12:29 AM

الله يعافيك

وشاكرة مرورك

**ابن هالبلد** · 13-02-2008, 01:40 AM

حلو كتير والله

بس الي هو مزاجي خلقه شو يعمل

لوووووووول

يسلمو دكتور

**مدائن** · 13-02-2008, 02:11 AM

ممممممممممم

والله مشكله ابن هالبلد

الا ما يكون في حل طبي

شاكره مرورك :)

10-02-2008, 10:22 PM	#1 (permalink)
مدائن مشرفة اقلام شبابية مبدعة تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 3,032	الطعام مسؤول عن أمزجتنا الشخصية !؟ ما العلاقة بين الطعام الذي نتناوله يومياً وامزجتنا الشخصية؟ - هذا السؤال اجابت عنه دراسة علمية اجريت مؤخراً، ونشرت خلاصتها في الصحيفة الطبية التشيكية Spirit، حيث اشارت الدراسة الى ان العلماء يؤكدون ان الاغذية تؤثر بشكل كبير على امزجتنا الشخصية. فبعد تناولها لا نلبث ان نشعر اما بالمزاج الطيب او المزاج السيىء، لانها تغير ردود الفعل الكيماوية في الدماغ. ويتفق هذا الاستنتاج العلمي مع ما تذهب اليه بعض المصادر الطبية التي تشير الى ان قلة فيتامين B الموجود اساساً في الحوامض النباتية، من شأنه ان يؤدي الى ظهور الامراض النفسية. فبمساعدة هذه الحوامض تتكون ما تدعى بهرمونات السعادة، التي لديها تأثيرات ايجابية على التوازن النفسي والعصبي. ومن بين المصادر الغنية بالحوامض النباتية وفيتامين B السبانخ، والذي لا يثير المزاج الطيب ويهدئ الاعصاب فقط ، وانما ايضاً يقوي ويعزز نظام المناعة ويؤثر بصوة ايجابية على نشاط القلب. لقد اثبتت الاختبارات، ان الناس الذين يتناولون “الثوم” بصورة متواصلة، يحسون بحالة افضل وشعور فائق بالراحة. وان الكميات الكبيرة من مضادات الاكسدة التي تحتوي عليها نبتة “اللهانة” التي تتسرب الى الدم بعد الاستهلاك، تحسن المزاج وتكبح تأثيرات الضغط النفسي وتقضي على الكآبة. وقد لوحظ بعد اعطاء مجموعة مختارة من كبار السن وجبة غذاء مؤلفة من “اللهانة” وفيتامين E، تحسن امزجتهم ووظائفهم النفسية بشكل كبير. ان المسؤول عن انتاج الفرح واثارة المزاج الطيب عند الانسان هو هرمون”سيروتونين” والحامض الاميني “تريبتوفان”. وتوجد نسبة كبيرة من الحامض الاميني هذا في البطاطس والحبوب عموماً، وكذلك في الموز وتباع الشمس والجوز والسمسم والحنطة والاجبان (( يعني دورو ع الاكل اللي بيحتوي هالفيتامينات عشان تكونو فرحانين :) )) اتمنى دوام الصحه للجميع .. تحياتي __________________ * * أمتــي هل لك بيـــن الأمــم **** منبـــــر للسيف أو للقـــلم

12-02-2008, 09:40 PM	#2 (permalink)
عاشقة فلسطين وطني متميز تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: القدس العمر: 14 المشاركات: 249	شكرا جزيلا __________________ \| وطني وان القلب يا وطني بحبك مرتهن والله بحب فلسطبن كتير

12-02-2008, 10:25 PM	#3 (permalink)
مدائن مشرفة اقلام شبابية مبدعة تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 3,032	العفووو عاشقة فلسطين نورتي :) __________________ * * أمتــي هل لك بيـــن الأمــم **** منبـــــر للسيف أو للقـــلم

12-02-2008, 11:10 PM	#4 (permalink)
toto-barac مشرف تاريخ التسجيل: Dec 2007 الدولة: فلسطين-بيت لحم العمر: 18 المشاركات: 930	موضوع رائع ويعطيكي العافية __________________ برشلــــــــــــــــــــــــــ ـونة للابــــــــــــــــــــــــــ ـــــــد

13-02-2008, 12:29 AM	#5 (permalink)
مدائن مشرفة اقلام شبابية مبدعة تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 3,032	الله يعافيك وشاكرة مرورك __________________ * * أمتــي هل لك بيـــن الأمــم **** منبـــــر للسيف أو للقـــلم

13-02-2008, 01:40 AM	#6 (permalink)
ابن هالبلد عضو وطني تاريخ التسجيل: Feb 2007 الدولة: في قلب من أحــــــب العمر: 26 المشاركات: 10,995	حلو كتير والله بس الي هو مزاجي خلقه شو يعمل لوووووووول يسلمو دكتور __________________ يزداد جمالا بتشريفكم لنا http://www.wa6an.net/vb/t34716.html لنجعل من حياتنا نورا يستضيء به غيرنا ولتكن شمعة تنطفىء من أجل الأخرين

13-02-2008, 02:11 AM	#7 (permalink)
مدائن مشرفة اقلام شبابية مبدعة تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 3,032	ممممممممممم والله مشكله ابن هالبلد الا ما يكون في حل طبي شاكره مرورك :) __________________ * * أمتــي هل لك بيـــن الأمــم **** منبـــــر للسيف أو للقـــلم

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري