سوفليه الاناناس....

**صوت الحق** · 14-08-2007, 10:32 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير/

 1 حبة اناناس متوسطة الحجم
 3 بيضات يفصل البياض عن الصفار.
 1 كوب سكر
 5 ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين
 عصير برتقالتين
 كوب كريمة ثخينة.

طريقة التحضير /

تقشر فاكهة الاناناس وتقطع الى مكعبات صغيرة

وتوضع مع الماء على النار حتى تغلى ثم تترك

10 دقائق اخرى وتصفى فى مصفاة سلك.

يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف الى الاناناس المصفى بالتدريج والخفق المستمر.

يذوب مسحوق الجيلاتين فىعصير البرتقال فوق حمام مائى ثم يترك حتى يبرد قليلاّ

ثم يضاف الى خليط الاناناس ويوضع الخليط فى الثلاجةليبرد.

وفى نفس الوقت يخفق بياض البيض حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الاناناس

يصب الخليط فى اناء خاص بالسوفليه ويوضع مرة اخرى فى الثلاجة.

يمكن تزيين السوفليه بالشيكولاته المبشورة.لاعطاء شكل افضل.

والله يحلي ايامكم

دمتم بخير

/

سارا

**أميرة القدس** · 14-08-2007, 01:13 PM

مش فاهمه ايش يعني سوفليه

بس اكيد هو شيء حلو متلك يا سارا

الف شكر لما قدمتيه

تحياتي

**صوت الحق** · 14-08-2007, 02:34 PM

هلا اميره

/

هدا حلو اسمو سوفليه

جربيه وراح يعجبك ان شاء الله

يطولي بعمرك يالغاليه على زووءك

الف شكر

دمتِ بخير

/

سارا

**أحلى عيون** · 14-08-2007, 05:20 PM

ممممممممممممم

شكلها طيبة

كتير مشكورة

**صوت الحق** · 15-08-2007, 03:39 PM

العفووووو دلوعتنا

ومشكووره على حضووورك

دمتِ بخير

/

سارا

14-08-2007, 10:32 AM	#1 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	سوفليه الاناناس.... بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير/  1 حبة اناناس متوسطة الحجم  3 بيضات يفصل البياض عن الصفار.  1 كوب سكر  5 ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين  عصير برتقالتين  كوب كريمة ثخينة. طريقة التحضير / تقشر فاكهة الاناناس وتقطع الى مكعبات صغيرة وتوضع مع الماء على النار حتى تغلى ثم تترك 10 دقائق اخرى وتصفى فى مصفاة سلك. يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف الى الاناناس المصفى بالتدريج والخفق المستمر. يذوب مسحوق الجيلاتين فىعصير البرتقال فوق حمام مائى ثم يترك حتى يبرد قليلاّ ثم يضاف الى خليط الاناناس ويوضع الخليط فى الثلاجةليبرد. وفى نفس الوقت يخفق بياض البيض حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الاناناس يصب الخليط فى اناء خاص بالسوفليه ويوضع مرة اخرى فى الثلاجة. يمكن تزيين السوفليه بالشيكولاته المبشورة.لاعطاء شكل افضل. والله يحلي ايامكم دمتم بخير / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

14-08-2007, 01:13 PM	#2 (permalink)
أميرة القدس مشرفة المنتدى الفلسطيني تاريخ التسجيل: Mar 2007 الدولة: جزيرة الذكريات العمر: 23 المشاركات: 7,721	مش فاهمه ايش يعني سوفليه بس اكيد هو شيء حلو متلك يا سارا الف شكر لما قدمتيه تحياتي __________________ ياقدس لاتبكي ظلماً وعدوانا كل اللذي يجري من ذنبنا كانا زيغاً زرعناه هل يرفع الشأنا ذلاً حصدناه فالشعب كم عانا ديناً رفضناه من اجل دنيانا هل ينصر الله زوراً وبهتانا إن اليهود طقوا ظلماً وعدوانا داسوا محارمنا قهراً وسلطانا ياقدس معذرةً فالشعب ماهانا والكل في شوقاً ان يزحفوا الآن منأجل امنيتاً تحرير اقصانا لكن قادتنا ترتاب احيانا يارب الزمنا هدياً وقرآنا بل الحق ثبتنا والحق قد بانا أنت الذي نرجوه كشفأ لبلوانا بالنصر اكرمنا هدياً واحسانا * * * آيا قدس يـا درةً فـي الوجـود ... ستبقين رمز الأباء والصمود

14-08-2007, 02:34 PM	#3 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	هلا اميره / هدا حلو اسمو سوفليه جربيه وراح يعجبك ان شاء الله يطولي بعمرك يالغاليه على زووءك الف شكر دمتِ بخير / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

14-08-2007, 05:20 PM	#4 (permalink)
أحلى عيون وطني ذهبي متميز تاريخ التسجيل: Dec 2006 الدولة: فِي بِلاَدْ غَرِيِبَةَ العمر: 20 المشاركات: 8,377	ممممممممممممم شكلها طيبة كتير مشكورة __________________ شكر خاص الى من أهداني هذا التوقيع أبو جريح

15-08-2007, 03:39 PM	#5 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	العفووووو دلوعتنا ومشكووره على حضووورك دمتِ بخير / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري