الدجاج المكسيكي

**صوت الحق** · 16-07-2007, 04:56 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعدلي مسااء / صباح الجميييع

شو رايكم بالدجاج على الطريقه المكسيكيه

اتمنى تجربوه واكيد رح يعجبكم

المقادير/

كيلوغرام من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد

كوب من الذرة

كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة

رأسان من الفليفلة الحريفة المقطعة الى مكعبات صغيرة

كوب من البصل الأخضر

بصلة كبيرة مفرومة

كوب من الفطر المعلب

نصف كوب من القشطة الطازجة(إختياري)

3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة

4 الى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار

ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف

ملعقة طعام من معجون البندورة

كوب من مرقة الدجاج

التحضير/

يسخن الزيت والزبدة في قدر. يقلي البصل مع الثوم. والفليفلة الخضراء والحمراء

فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول .

تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو. يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح، والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة .

تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار ويضاف نصف كوب من القشطة الطازجة حسب الرغبة الى محتوى القدر. تحرك المحتويات جيداَ يقدم الطيق مع الأرز

لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد من الفليفلة الحريفة .

وهذا شكله النهائي

7
7

وبالعافيه على قلوبكم

دمتم بخير

/
/

سارا

**أحلى عيون** · 16-07-2007, 05:05 PM

امممممم

شكلها طيبة

كتير

يسلموا

الك التحية

**ولاء** · 16-07-2007, 05:10 PM

يسلمو كتييير على الطريقة

**صوت الحق** · 16-07-2007, 05:26 PM

احلى عيون

/

الله يسسلمك

ويخلييييك

ولا يحرمني منك

دمتِ بخير

/

سارا

**صوت الحق** · 16-07-2007, 05:28 PM

ولاء

/

الله يسسسلمك

ويخليييك

ولا يحرمني منك

دمتِ بخير

/

سارا

16-07-2007, 04:56 PM	#1 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	الدجاج المكسيكي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعدلي مسااء / صباح الجميييع شو رايكم بالدجاج على الطريقه المكسيكيه اتمنى تجربوه واكيد رح يعجبكم المقادير/ كيلوغرام من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد كوب من الذرة كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة رأسان من الفليفلة الحريفة المقطعة الى مكعبات صغيرة كوب من البصل الأخضر بصلة كبيرة مفرومة كوب من الفطر المعلب نصف كوب من القشطة الطازجة(إختياري) 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة 4 الى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف ملعقة طعام من معجون البندورة كوب من مرقة الدجاج التحضير/ يسخن الزيت والزبدة في قدر. يقلي البصل مع الثوم. والفليفلة الخضراء والحمراء فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول . تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو. يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح، والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة . تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار ويضاف نصف كوب من القشطة الطازجة حسب الرغبة الى محتوى القدر. تحرك المحتويات جيداَ يقدم الطيق مع الأرز لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد من الفليفلة الحريفة . وهذا شكله النهائي 7 7 وبالعافيه على قلوبكم دمتم بخير / / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

16-07-2007, 05:05 PM	#2 (permalink)
أحلى عيون وطني ذهبي متميز تاريخ التسجيل: Dec 2006 الدولة: فِي بِلاَدْ غَرِيِبَةَ العمر: 20 المشاركات: 8,377	امممممم شكلها طيبة كتير يسلموا الك التحية __________________ شكر خاص الى من أهداني هذا التوقيع أبو جريح

16-07-2007, 05:10 PM	#3 (permalink)
ولاء وطني سوبر متميز تاريخ التسجيل: Jul 2007 الدولة: مكان على الكرة الارضية العمر: 20 المشاركات: 730	يسلمو كتييير على الطريقة __________________

16-07-2007, 05:26 PM	#4 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	احلى عيون / الله يسسلمك ويخلييييك ولا يحرمني منك دمتِ بخير / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

16-07-2007, 05:28 PM	#5 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	ولاء / الله يسسسلمك ويخليييك ولا يحرمني منك دمتِ بخير / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري