الدجاج بالليمون...

**صوت الحق** · 14-07-2007, 12:16 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الدجاج بالليمون

(المقادير)

- 10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد
- زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج
- 1/2 كوب قشدة طازجة
- برش ليمونة واحدة
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- ملح وفلفل أبيض
- ربع كوب من جبنة البارميسان
- ملعقتا طعام من الخل الأبيض.

(الطريقة)

- ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين.
- تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون.
- يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.
- في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت.
- تضاف القشطه الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً.
- يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشطه فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان.
- تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.
- ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المكرونة.

وألف صحــة وعــافية

دمتم بخير

/
/

سارا

**أحلى عيون** · 16-07-2007, 02:43 PM

اممممممممممممممم
كتير طيبة
يسلموا
سااااااااااااااااااراااااااااا اااااااااا

**صوت الحق** · 16-07-2007, 04:27 PM

هلا احلى عيوووووون

/

الله يسلمك عيووني

وتسلميلي على مرورك

دمتِ بخير

/
/

سااااااااااااااراااااااااااااا <<بتسوي متلك ههههههه

14-07-2007, 12:16 AM	#1 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	الدجاج بالليمون... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل الدجاج بالليمون (المقادير) - 10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد - زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج - 1/2 كوب قشدة طازجة - برش ليمونة واحدة - ملعقتا طعام من عصير الليمون - ملح وفلفل أبيض - ربع كوب من جبنة البارميسان - ملعقتا طعام من الخل الأبيض. (الطريقة) - ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين. - تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون. - يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض. - في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت. - تضاف القشطه الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً. - يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشطه فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان. - تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة. - ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المكرونة. وألف صحــة وعــافية دمتم بخير / / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

16-07-2007, 02:43 PM	#2 (permalink)
أحلى عيون وطني ذهبي متميز تاريخ التسجيل: Dec 2006 الدولة: فِي بِلاَدْ غَرِيِبَةَ العمر: 20 المشاركات: 8,377	اممممممممممممممم كتير طيبة يسلموا سااااااااااااااااااراااااااااا اااااااااا __________________ شكر خاص الى من أهداني هذا التوقيع أبو جريح

16-07-2007, 04:27 PM	#3 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	هلا احلى عيوووووون / الله يسلمك عيووني وتسلميلي على مرورك دمتِ بخير / / سااااااااااااااراااااااااااااا <<بتسوي متلك ههههههه __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)