صينية الباذنجان والدجاج.,.,

**صوت الحق** · 09-07-2007, 08:28 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صينية الباذنجان والدجاج

يارب تنال اعجابكم..

مقاديرها/

دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة.

ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة .

حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيرة.

كأس جزر مبشور.

خمس ملاعق بقدونس مفروم .

شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي .

كأس جبن سائل حجم صغير .

علبة قشطة.

ملح وبهارات.

؛
/
؛

الطريقة/

يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات

ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب .

يضاف الفلفل البارد والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .

يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية

وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي .. ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول .

في الخلاط نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس

ثم يغطى بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة

ثم يحمر الوجه وتقدم مع الأرز أو الخبز..

وبالهناء والعافيه

دمتم بخير

؛
/

صوت الحق

سارا

**أحلى عيون** · 10-07-2007, 03:14 PM

صوت الحق

سارا

لك الشكر لما قدمتي

دمت بود

**صوت الحق** · 10-07-2007, 05:47 PM

هلا احلى العيون

/
/

العفووو عيوووني

وشاكره لك حضورك الكريم..

دمتِ بخير

/
/

سارا

09-07-2007, 08:28 PM	#1 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	صينية الباذنجان والدجاج.,., السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صينية الباذنجان والدجاج يارب تنال اعجابكم.. مقاديرها/ دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة. ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة . حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيرة. كأس جزر مبشور. خمس ملاعق بقدونس مفروم . شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي . كأس جبن سائل حجم صغير . علبة قشطة. ملح وبهارات. ؛ / ؛ الطريقة/ يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب . يضاف الفلفل البارد والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر . يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي .. ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول . في الخلاط نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس ثم يغطى بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة ثم يحمر الوجه وتقدم مع الأرز أو الخبز.. وبالهناء والعافيه دمتم بخير ؛ / صوت الحق سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

10-07-2007, 03:14 PM	#2 (permalink)
أحلى عيون وطني ذهبي متميز تاريخ التسجيل: Dec 2006 الدولة: فِي بِلاَدْ غَرِيِبَةَ العمر: 20 المشاركات: 8,377	صوت الحق سارا لك الشكر لما قدمتي دمت بود __________________ شكر خاص الى من أهداني هذا التوقيع أبو جريح

10-07-2007, 05:47 PM	#3 (permalink)
صوت الحق مشرفة واحة الشعر والقصص تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: ذات منفـــــى المشاركات: 6,797	هلا احلى العيون / / العفووو عيوووني وشاكره لك حضورك الكريم.. دمتِ بخير / / سارا __________________ .... بحبكم كتير الله لا يحرمني منكم :) ....

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)